Il tuo problema e che mangi spesso fuori casa e che quindi non riesci a controllare la tua dieta? Non cercare scuse. anche a questo c’è rimedio. Scegli i panini con gli ingredienti meno grassi: via libera ad arrosto a fette, petto di tacchino o pollo, tonno ben sgocciolato, prosciutto, mozzarella, formaggi magri uova sode. Metti una croce invece sulle salse (maionese, salsa rosa. eccetera) che rendono più pesante il panino e che ti aspettano già in bella mostra sulle tavolate di Natale. Se mangi al ristorante e ancora più semplice: buttati su carni e pesce alla griglia, bolliti o ai ferri e su un pinzimonio di verdure. Non pensare ai manicaretti, agli intingoli o ai piatti elaborati: ne avrai tutto il tempo dopo.

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Pensi che saltare un pasto sia la soluzione per te? Sbagli, è un grosso errore. L’organismo ha, infatti, bisogno continuamente di energia per lavorare bene: se non la introduci con il cibo, lui fa economia e quindi accumula di più. La strategia migliore è l’opposto: mangiare poco, ma spesso, ogni 4 ore. In questo modo si attiva il metabolismo e si spinge corpo a bruciare più calorie. Comincia dalla prima colazione: è essenziale per fornire al corpo il carburante di cui ha bisogno e per evitare così i buchi allo stomaco, che ti spingono a
mangiare stuzzichini prima di pranzo. Un menù tipo? 140g di latte parzialmente scremato con 4 biscotti frollini e un po’ di caffè. Oppure un vasetto di yogurt intero con una mela affettata e del miele e fette biscottate con burro fresco e marmellata.

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Qualsiasi sia la ragione per cui i capelli cadono, è sempre bene intervenire in maniera tempestiva.
Farmaci a parte, che vanno prescritti dal dermatologo (l’unica persona competente a cui puoi rivolgerti se hai bisogno di aiuto), ci sono alcuni trattamenti cosmetici che possono aiutare a prolungare il ciclo di vita del capello facendolo crescere più forte e vitale.
Shampoo - Se i capelli cadono è importante trattarli con un occhio di riguardo sin dal lavaggio. Punta su uno shampoo rinforzante: lava con delicatezza e contiene sostanze ’sostantivanti’ come le ceramidi, che rendono più forte la fibra capillare e aiutano a dare corpo alla capigliatura. Usa una noce di shampoo massaggiandola sui capelli bagnati e aspetta un paio di minuti prima di passare al risciacquo perché le componenti rigeneranti dello shampoo possano agire.
Lozioni - Proposte in genere sotto forma di fiale, sono preparati a base di agenti che agiscono in varie direzioni per dare forza ai capelli. I composti vitaminici, per esempio, ricavati per lo più dal gruppo B, favoriscono la sintesi della cheratina, la sostanza di cui sono fatti i capelli. Gli agenti nutritivi come i mucopolisaccaridi, i tricosaccaridi, i derivati della cisteina danno nutrimento al bulbo pilifero. In funzione anticaduta vengono utilizzati anche estratti vegetali purificanti e tonificanti come quello di ortica, china, ginseng, ginkgo biloba e olii essenziali dermopurificanti di timo, lavanda, salvia, rosmarino, limone. Un valido aiuto in funzione antidiradamento è poi quello svolto da alcune molecole di sintesi, tra cui la più importante è l’aminexil, capace di rallentare il processo di indurimento del collagene evitando così che la radice resti soffocata e che il capello cada.

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Quando fai un’attività, non importa se è semplice come camminare o complessa come giocare a tennis. In ogni caso, i tuoi muscoli funzionano secondo due regole-base della fisiologia. E cioè…
1. In base al principio del tutto o niente, una fibra muscolare o entra in azione o non lo fa. Se è attiva, lo è completamente. Forse ti sembrerà incredibile ma, quando ti alzi per andare in bagno, una piccola percentuale delle tue fibre muscolari sta lavorando al massimo. Mentre, cosa più importante, tutte le altre fibre sono inattive.
2. Secondo il principio delle dimensioni, le fibre muscolari più piccole si attivano per prime. Se un movimento ti richiede meno del 25% della forza, come nel caso di un curl per i bicipiti, si attiveranno soltanto le fibre a contrazione lenta. Quando il peso supera il 25% della loro forza, ecco che entrano in azione le fibre di tipo II, a contrazione rapida. Morale: più ti avvicini al limite della tua forza, più sono coinvolte le fibre a contrazione rapida. Ecco perché, secondo uno dei miti più diffusi nel mondo delle palestre, basta semplicemente stancare un muscolo fino all’eccesso per far entrare in gioco tutte le sue fibre. In teoria, se tu facessi molte ripetizioni con un peso leggero, alla fine ti aiuterebbero le tue fibre più grosse di tipo II, perché le più piccole sarebbero troppo stanche per riuscire a sollevare il carico. Ma, secondo il principio delle dimensioni, le fibre più grosse scendono in campo soltanto quando è indispensabile il loro intervento. In altre parole, un uomo che sta cercando di costruirsi quanti più muscoli possibile deve lavorare con pesi che richiedono uno sforzo quasi massimale. Altrimenti alcune fibre non scatterebbero mai in azione. E poi, le fibre più piccole non hanno bisogno di un loro programma speciale con molte ripetizioni, visto che, sempre in base al principio delle dimensioni, se le fibre grosse sono spinte al massimo anche quelle piccole lavorano alla grande.

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L’esame misura la concentrazione di glucosio (zucchero) nel sangue (mg/dl). Il glucosio in eccesso va a costituire la riserva di energia del nostro organismo, sotto forma di grasso. II tasso di glicemia viene regolato da un ormone, chiamato insulina.
I valori nella norma vanno da 60 mg/dl alle mg/dl. Se i valori, invece, risultano più elevati, la causa può dipendere dama riduzione della produzione d’insulina e, quindi, dalla presenza del diabete.

Fare regolarmente degli esami del sangue aiuta a prevenire diverse malattie ed eliminare tanti disturbi con qualche attenzione in più.

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• Non saltare mai il pranzo. A volte può sembrare la soluzione migliore per rimanere in forma, ma non è così. Anzi, ottieni il risultato opposto, perché rischi di pasticciare nel pomeriggio oppure di arrivare all’ora di cena con una fame da lupi e divorare tutto, ma proprio tutto, quello che trovi in frigorifero.

• Non mangiare in fretta e furia nel luogo di lavoro, né in piedi davanti al bancone del bar. Cerca, invece, di staccare il cervello e di rilassarti. Dopo una pausa, anche breve, ti sentirai molto meglio e riprenderai a lavorare con una marcia in più.

• Se vai a pranzare insieme ai tuoi colleghi, non parlare sempre di lavoro. Porta la conversazione su un argomento leggero, ti aiuterà a riposare anche la mente e a evitare tensioni inutili.

• Quando mangi, mastica con calma: in questo modo faciliterai la digestione e placherai più rapidamente il senso di fame.

• Risparmia le calorie. Quando bevi il caffè, evita di mettere due cucchiaini di zucchero: ne basta uno oppure, meglio ancora, sostituiscilo con il dolcificante. Quando condisci l’insalata, fai attenzione all’olio: limitati a usarne un cucchiaio ed eventualmente aggiungi al condimento l’aceto balsamico per dare più sapore. Non esagerare con il sale, piuttosto impara a usare le spezie.

• Mentre aspetti di essere servito, non commettere l’errore di ingannare il tempo con un aperitivo. Un cocktail può costarti ben 400 calorie. Per non parlare delle patatine, delle pizzette e delle deliziose tartine farcite che generalmente i baristi offrono ai propri clienti. Ciò tuttavia non significa che tu debba rinunciare al piacere di un aperitivo: basta scegliere quello giusto, per esempio un calice di vino bianco, una spremuta di pompelmo oppure un succo di pomodoro, rigorosamente accompagnati da verdure crude.

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• Un etto di pollo arrosto con la pelle fornisce 340 calorie circa. Un etto dello stesso cibo senza pelle apporta circa 200 calorie.

• Una pizza farcita supera le 700 calorie, una margherita non raggiunge nemmeno le 600 (570).

• Una birra media equivale a 170 calorie, una piccola a 80.

• Una lattina di aranciata, gazzosa o cola è pari a 130 calorie circa. La stessa bevanda, ma in versione light non supera invece le 40-45 calorie.

• Un cappuccio con 2 cucchiaini di zucchero e 1 brioche raggiungono le 300 calorie circa. Un cappuccio con latte parzialmente scremato, un cucchiaino di zucchero e 2 fette di pane e marmellata, le 200 circa.

• Una porzione di nasello con un cucchiaio di maionese apporta circa 270 calorie, la stessa porzione con un filo d’olio 170 calorie circa.

• 10 biscotti frollini a colazione equivalgono a 350 calorie, 10 biscotti secchi a 200-250 calorie.

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Hai presente il sollevamento pesi? Grossi uomini sollevano da terra qualcosa di ancora più grosso. Questo è uno stacco da terra, il movimento base e più pratico di tutti gli esercizi di potenziamento. Ebbene, se mai guardassi una gara di sollevamento pesi con la tua ragazza, lei noterebbe qualcosa di cui tu quasi sicuramente non ti saresti mai accorto: nessuno di questi uomini ha il sedere piatto. Morale: solleva un bilanciere e sarai capace di eseguire le prove di forza della vita di tutti i giorni (sollevare un bambino che dorme o una Tv rotta). E avrai un aspetto migliore quando lei ti cammina dietro.
PREPARAZIONE: metti i pesi su un bilanciere e fattelo rotolare verso le tibie. Mettiti diritto con i piedi divaricati alla larghezza delle spalle. Posiziona le spalle sopra la sbarra mentre la afferri con presa prona, con le mani all’esterno rispetto alle ginocchia. Mantieni la schiena diritta dalla testa al bacino. E per finire, spingi le scapole l’una verso l’altra e verso il basso. M PRIMA DI SOLLEVARE: distendi le gambe per stabilire la tensione sulla sbarra. Quindi, tira in dentro gli addominali e fai contrarre i glutei.
PRIMO PULL, DA TERRA ALLE GINOCCHIA: distendi le gambe mantenendo il busto e le anche più o meno allo stesso angolo. La sbarra deve sempre rimanere a contatto con la pelle.

SECONDO PULL, DALLE GINOCCHIA A METÀ COSCE: mettiti diritto, spingendo le anche in avanti. Termina il movimento stando diritto, con le scapole indietro e basse, e la zona lombare piatta.

ABBASSAMENTO: non c’è bisogno di ripetere perfettamente il movimento in senso inverso; fai semplicemente scivolare la sbarra giù lungo le cosce e le tibie verso il pavimento. Non dare fastidio agli altri che stanno eseguendo i sollevamenti facendo cadere la sbarra.

LA RIPETIZIONE SUCCESSIVA: ripeti la preparazione, lasciando andare la sbarra e afferrandola di nuovo, se necessario. Vuoi un’esecuzione perfetta a ogni ripetizione, e non l’avrai se eseguirai a raffica le ripetizioni senza fermarti per prepararti in modo corretto prima di ogni sollevamento. Ricordati: è uno stacco da terra. Significa che non c’è nessuno slancio tra una ripetizione e l’altra. Se applichi la tecnica corretta, la zona lombare non dovrebbe crearti problemi. Se però hai già dei problemi alla schiena, i tuoi muscoli possono non funzionare in modo corretto per questo esercizio. Prova invece lo stacco da terra “stile sumo”. Divarica i piedi, con le dita un poco rivolte verso l’esterno, e afferra la sbarra con presa prona, con le mani all’interno delle ginocchia. La schiena resterà più diritta all’inizio del movimento, e si ridurranno le probabilità di uno strappo.

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La mitologia che circonda le proteine e la costruzione dei muscoli potrebbe riempire un libro intero, anche se la scienza è piuttosto chiara a questo proposito. I tuoi muscoli sono fatti di proteine (se si escludono i 4/5 d’acqua che li costituiscono). Quindi, è necessario mangiare proteine per farli crescere. Ma non solo. È le proteine servono anche per evitare che i tuoi muscoli si riducano, ragione per cui gli uomini che cercano di dimagrire senza sacrificare forza e tonicità, ottengono risultati migliori con una dieta a base di proteine di alta qualità (contenute nella carne magra, nel pesce, nelle uova, nel pollame e nei latticini a basso contenuto di grassi). Ma se sei giovane, snello e in cerca di massa, una dose di proteine extra potrebbe non aiutarti quanto pensi. Da un lato, infatti, le proteine favoriscono il dimagrimento, ma dall’altro riducono l’aumento di peso. Perché, primo, da un punto di vista metabolico le proteine sono difficili da elaborare: l’organismo brucia circa il 20% delle calorie apportate dalle proteine soltanto per digerirle (contro circa l’8% per i carboidrati e il 2% per i grassi). In secondo luogo, le proteine alzano il livello di sazietà non solo durante i pasti, ma anche negli intervalli tra i pasti. In altre parole, ti fanno sentire pieno più in fretta e più a lungo (effetto che, però, si esaurisce se ti abitui a una dieta ricca di proteine, e quindi non incide sul dimagrimento a lungo termine). Infine, se mangi più proteine di quelle di cui hai bisogno, il tuo corpo imparerà a utilizzare le proteine come fonte energetica. E tu, ovviamente, vuoi che il tuo corpo bruci carboidrati e grassi, no? Un corpo che si affida alle proteine per l’energia è infatti come una macchina che usa parti del motore al posto del carburante… La migliore strategia per acquistare massa è focalizzarsi prima sulle calorie, poi sulle proteine. Devi assicurarti di mangiare almeno 2 grammi di proteine per ogni chilogrammo di massa muscolare. Esempio: un uomo di circa 73 kg deve assumere un minimo di 146 g di proteine al giorno. E cioè 584 calorie di proteine, la quantità che puoi trovare in 400 g di pollo, in due filetti di salmone o in una bistecca di 800 g. Anche un integratore di proteine in polvere può aumentare i valori totali. Ma se davvero hai bisogno di assumere più di 3.000 calorie al giorno per acquistare una muscolatura più voluminosa, ti suggeriamo di mangiare un piattone di pasta o di patate insieme al pesce oppure alle bistecche.

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